竹笋要煮几分钟凉拌(竹笋要煮几分钟凉拌吗)

2024-05-15 17:05:23 美食文化 投稿:永远的范儿

1、竹笋要煮五分钟凉拌。

2、竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。

标签: # 竹笋 # 几分钟
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