孕妇鸽子汤的做法(孕妇鸽子汤的做法清炖)

2024-05-17 18:21:10 美食文化 投稿:浪里个浪

食材:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

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